ÜBER UNS

Seit über 35 Jahren…

bietet in Köln-Klettenberg das Restaurant Yuen “klassisch” chinesische Küche in schönem Ambiente. Die Gäste schätzen die vielfältigen Speisen in gleichbleibend frischer und hoher Qualität. Mittlerweile hat “Knusprige Ente mit süß-sauer Sauce” oder “Hühnerfleisch nach Gung-Bao Art” die Vorstellung der chinesischen Küchen geprägt.

Lecker! Aber…

Sind süß-sauer Gerichte wirklich überwiegend typisch chinesisch oder nur eingedeutscht? Was wir in den letzten Jahren erlebt haben, sind immer mehr China-Restaurants mit außergewöhnlichen Gerichten. Inzwischen können schon viele Deutsche zwischen Szechuan-Küche, Kanton-Küche oder authentische Peking-Ente unterscheiden. Da es immer mehr Auswahl authentisch-chinesicher Küchen in Köln gibt, hat Yuen immer mehr Konkurrenz. Daneben machen die neue riesigen Asian-Buffet-Restaurant-Ketten, mit über 200 Plätzen, die Situation noch kritischer: Viele traditionelle deutsche China-Restaurants werden zugemacht.

Yuen: Chinesische Küche mal anders!

Neuer Inhaber…

Herr Jiang, ehemaliger Chefkoch des Meizhou-China-Restaurant (梅州酒楼) am Hansaring, übernahm das Restaurant Yuen am Ende des letzten Jahres. Mit seinen langjährigen Erfahrungen und seiner Stärke zur nord-chinesischen Kochart bietet er neben international-chinesischer auch authentisch-chinesische Küche an. Viele einzigartige Gerichte aus der Heimat Herr Jiangs, wie gepökeltes Kochhähnchen (道口烧鸡和开封桶子鸡), Nudel-Suppe mit Lammfleisch (羊肉烩面) und so wie pfeffrige Suppe nach Henan-Art (河南胡辣汤) bekommen Sie nur bei Yuen!

Reinkommen und genießen!



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Seit über 35 Jahren bietet in Köln-Klettenberg das Restaurant Yuen chinesische Küche. Unsere Gäste schätzen die vielfältigen Speisen in gleichbleibend frischer und hoher Qualität.


Seit über einem Jahr bietet Familie Jiang neben international-chinesischer auch traditionell-nord-chinesische Küche an. Unser erfahrener Chefkoch verführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die Provinzen Chinas.


Wir haben sieben Tage die Woche für Sie geöffnet, auch an Feiertagen. Unsere Speisen sind alle frisch und ohne Geschmacksverstärker, auch zum Mitnehmen.